刚到瑞典的时候，土熊跟我说，这里的米很难吃，后来他们好不容易发现中国店有泰国米，这才解决了口粮的问题。去年元宵的时候，我们在厨房煮汤圆，招呼同一个走廊的Lucas一起吃，他中午做了鱼和米饭，也邀请我们品尝了一下。小卢同学煮的米就熊同学说的老外吃的很难吃的黄色的米。结果我吃了一下，咦，还不错，很有嚼头啊。（这里要声明一下，我比较喜欢啃硬的东西，而熊同学看到看到这种米就摇头。）但是不知道瑞典那种黄黄的米算不算糙米，长得跟精米差不多，就是比较黄。
后来发现了糙米，买了几包，回来掺在白米里头煮，慢慢地加大糙米的比例，于是悄悄地，悄悄地，糙米就从俺们家的饭锅中消失啦，嘿嘿。不过熊同学还是比较郁闷滴，不时会拐弯抹角地表示对糙米同学的不满。比如说早上用糙米做米豆浆，熊同学就说：“这个糙米，用来做米豆浆还比较好喝。”言下之意就是说，做饭就比较勉强喽。
暗示归暗示，熊同学还是比较有纪律的，基本上遵守组织上煮啥就吃啥的原则。直到有一天虎虎同学提示可以提前浸一下糙米，于是我开始提早浸糙米，现在基本上是提前一天。后来想起可以加兵豆一起煮，最近又加了鹰嘴豆（豆子们和糙米一起提前泡），熊同学终于打心眼里接受了糙米同学。
晚上做稀饭时也加点糙米，最近还加了黑糯米，还有小麦，像不像八宝粥？
糙米茶是今天刚尝试的，有啥效果就不知道了，不过味道很不错，像大麦茶。
下面是枣子树论坛上一篇有关糙米的文章：
引自“枣子树论坛”http://www.jujubetree.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=40&ID=3806&page=1
吃糙米饭 喝糙米茶是时尚
现在在一些先进的国家，人们讲究营养饮食，提倡吃糙米。什么是糙米，城市很多孩子都不知道，就是去掉谷壳但没有抛光和“美白”的稻米，它保留了营养成分极高的麸皮和胚芽。但它要煮很长时间才软，而且口感很差，样子也难看，所以，人们都习惯吃精度极高的精白米。精白米在加工的过程里，把一颗米最精华的部分 ——麸皮和胚芽磨掉了，留下的只是胚乳，这样等于把95％的营养弃去，吃进肚里的只有5％的精华。
无端端地选择自我放弃95％是个多么愚蠢的行为呀，人们为了滋补身体花那么多钱，为什么就不从自己每天吃的最天然的米饭里吸取最天然的营养呢？
在美国上世纪60年代很多人有糖尿病、心血管病，就是因为吃精加工的东西太多。现在日本人是最精的呀，把精加工的东西推销给我们，自己却躲在家里吃糙米，还有德国人，吃的是全麦，我们丢掉了什么？丢掉了95％的营养啊！
李时珍敏锐地注意到米糠和胚具有卓越的营养价值，他在《食物本草》中说：“米秕即米糠，味甘、平、无毒，主通肠开胃，下气，磨积块，作食能充滑肤体，可以颐养”。李时珍《本草纲目》就有记载，称糙米有“和五脏、好颜色”之妙用，所以，人们除了准备做糙米茶和糙米饼外，还要把糙米糠利用开发洗皮奶和养颜面膜呢。不知道你注意到了没有，吃糙米糠的“糠”字，就隐藏着健康的“康”，而白米不好，所以糟粕的粕，就是“米”字旁加“白”字的。你琢磨一下，是不是有道理呀。废话不多说，咱说一下怎么吃糙米：
1.青睐糙米的国家首推日本，日本医界历来提倡吃糙米米饭。吃糙米对身体好，很多人都知道，但就是没办法常常吃，最关键的可能是口感不佳，不如白米饭细嫩爽口。其实，用点小技巧就能把糙米煮得柔软好吃：把糙米用水浸泡一天（冬天需要两天），再放入蒸锅中蒸30分钟，最后再放入电饭锅中。这样煮出来的糙米比白米饭还好吃，且保留最多的营养价值。
2.糙米茶的做法更简单，取糙米一碗、水八碗，然后把米倒入没沾油的锅里翻炒，不要爆炒，炒到黄褐色为止。然后倒出来；放入八碗水，煮开后放进炒过的糙米，马上停火，原封不动放五分钟，将糙米过滤以后当茶喝即可。二次茶的做法更简单，同样的放入八碗水，煮开以后放进上次过滤的糙米渣子，用小火煮五分钟，过滤后即可饮用，也可以将一次茶和二次茶混合饮用。
糙米茶的利尿作用非常明显．可以帮助糖尿病人分解体内的糖和增加胰岛素，还能帮助除去腹膜里的积水。糙米茶还有净化血液和血管的能力，心脏病人一日饮用 0．8公升以上，20天以后可以见到明显疗效。
人体三通很重要。人如果想要身体健康，新陈代谢的功能一定要顺畅，就是要做到“人体三通”，什么叫“人体三通”呢? 就是血液通、大便通、小便通。糙米茶有清血及分解胆固醇的作用，能使血液在血管中流得更顺畅；糙米茶中含有丰富的天然植物纤维，可以帮助通便；糙米茶还有利尿的作用，通小便是理所当然的，所以，糙米茶的“三通”作用不可忽视。
糙米茶冲好后，将糙米取出食用，方法如下：在糙米里再加些大米煮成米饭吃，营养美味，或将糙米煮成米粥喝，也非常好。
太好了，原来是这样吃糙米的。上次买的糙米全家人只有儿子爱吃，我是象平常做米饭一样的做法，熟了的糙米一粒一粒的，干干的难以下咽。明天就来个糙米茶试试。多谢GOGO！
改天我也去试试
啊，终于可以发言了，哈哈，开心！“三八”节快乐哈，GOGO。
^_^三八节快乐，丁满同学开始说话就不可收拾啦，哈哈
久违了丁满同学，又想起你很可爱的样子，三八节之际祝你永远可爱如初！
请问gogo,糙米茶作了是否米渣就不要了？
学会照顾自己的生活，这才不让费狗才。又可以反哺一只虎，谢了！
呵呵，米渣的问题俺正在研究中。
昨天刚炒完的糙米热呼呼的，被我马上加入开水，立马象爆米花一样绽开，喝完茶后拿了一点来做面膜，感觉还不错。
三八节，想起一句话和女性朋友们共勉。“有健康，只要再加上一点智慧和勇气，一个女人无论怎样都能
生活下去。”我想说，而且可以生活得很好，很自由，从心所欲。
米渣还可以做面膜啊。。。
我现在也吃糙米，光吃不太好吃，都加了其它黑米小米什么的一起煮
我想了个好办法，我在网上搜到卖糙米粉的了，我准备买些来煮稀饭时撒两把下去，这样营养不又回去了吗？目前正在买粉过程中，等实践结果出来了，我再上来汇报吧。虎虎，哪天天气好，再一起去万石爬山泡茶啊？
今天早上煮稀饭时放了糙米粉，“小白鼠”强烈抗议，看样子行不通也。
呵呵，你还是用糙米吧，多泡一泡口感也不差。
现在有糙米汁也可以喝拉~~用糙米做的饮料哦~~很好喝~~还健康`~还省事~~~
我现在就在喝米乐糙米汁
这三款食品非常好,哪天有空我也和大家一起分享我的做糙米方法,我也有一套食用糙米的方法
我一直觉得糙米饭很好吃哦
我的经验是糙米先用水泡几个小时，煮饭时要比白米放更多的水，煮好后在锅里多闷一会。我的电饭锅是带高压功能的，还多一个精煮键，我就用精煮来煮糙米。
煮糙米时可以加红薯、小米、各种豆类，都很香的。
^_^谢谢nemo的分享。我有时也加点兵豆煮，确实很香。
我们买一种黄黄的米，不知道是不是糙米，总之煮的时候超级难闻的，之前要泡很久还要加点橄榄油，但是煮好之后是一粒粒分开的，我们拿来做炒饭。
糙米煮的时候好像不会难闻吧。
你说的那种米可能是加工过煮的半熟的米，part boiled. 老瑞比较喜欢那样，一粒一粒分开的。。。
好象是，封面有个什么boil的，下次再去把糙米揪出来。
我们买一种黄黄的米，不知道是不是糙米，总之煮的时候超级难闻的，之前要泡很久还要加点橄榄油，但是煮好之后是一粒粒分开的，我们拿来做炒饭。
那种黄黄的米是专做咸饭的而不是做白米饭的，用黄油炒香绿豌豆、甜玉米粒、红萝卜丁和培根(中国人说的腌五花肉）在下米焖饭，做出来散散的很香很香很好吃的。
我吃了一年的米…最进才发现ICA有种小包装的米口感不错,白色包装,里面米也是白的很纯洁^^不知道是不是精米…看来我也要去抗泰国店那超超超超级大袋的米咯~