两碗鸡蛋饼

上周去莎拉家玩。她做crepe给我吃。我看着挺简单，回来就自己试做了一下。结果蛮成功的，周日那天我们早餐就豆浆吃，午餐加了蔬菜当春卷吃，熊同学吃得挺欢，我们还兴致盎然地决定下周可以加点南瓜什么的试一下。周末刚好和老爸通话，就展示给老爸看，还拍了照片发到微信上面。没想到老爸看了非常有兴趣，摩拳擦掌，跃跃欲试，还和老妈承诺，改天做鸡蛋饼给你吃。

这周六和老爸通话的时候，熊问老爸crepe做了没有，老爸说还没有，周日做。然后熊就鼓励老爸说，老爸你先试试看，做的话好的话还给加南瓜什么的…甚至可以把青菜打一打加进去做…还可以加点麦片什么的…当时我听了心里就有隐隐的不安。不过在这之后，熊又交代一句，第一次你还是按照原配方做吧，这句话才让我的心踏实了下来。

周日一大早，我一起床就把南瓜切了一块，下去蒸，准备实施今天的南瓜鸡蛋饼。打完豆浆，两只着装整齐整齐准备出去跑步。没想到下楼出门，刚跑两步，吭登一下，我就飞出去了……哎呀，人行道上的石子路啊，真是坑go。。。熊扶着我一瘸一拐地回到家里。之后还互相开玩笑，幸好刚出门就摔了，要是跑大老远才摔，还要一瘸一拐好远回来。。。

这回只好老老实实在家里做crepe。受伤的同学在一旁稍作休整，熊同学勇敢地承担起了煎南瓜饼的任务。按照我上次的比例，熊同学舀了一勺糊糊放到锅里。过了一会儿连连摇头说，“唉，这不是南瓜饼啊，这是派派的糊，做出来的组织颇为类似南瓜派。”看来我用南瓜取代面粉的做法不可取。于是赶紧加了两百毫升的面粉，煎了一下，还是有点软。正在我琢磨怎么鼓腾这个不成形的南瓜饼的时候，熊接通了老爸的视频。于是熊就赶紧问老爸鸡蛋饼做得怎么样啦？”哎呀不行啊,”老爸说，带着淡淡的忧伤，”都成面疙瘩了。”“啊，为啥？你按配方做了吗？”熊赶紧问。”没有，”老爸很老实地说，“我怕你妈吃着太硬，所以加了土豆，南瓜。。。还加了麦片。。。”

然后老爸立马又带着他一向的革命乐观主义精神，乐呵呵地说，”不过，还挺好吃的，吃得很饱啊。。。”正当老爸准备具体描述如何好吃的时候，老妈以三个字非常简明扼要地结束了他的侃侃而谈——“不好吃”。。。然后又直抵中心地总结了四个字：“乱七八糟。”这几个字让国内外的围观群众全部都笑趴下了。我们赶紧帮老爸总结一下，如何从原料到烹调器具上全部严格按原配方操作。正当我们摩拳擦掌准备给老爸购置一个不粘平底锅的时候。老妈非常紧张地用五个字彻底粉碎了我们力挽狂澜拯救crepe声誉的梦想，“不要再做了。”这下老爸非常的委屈，他说，“你妈这三句话彻底否定了我的成绩，也不鼓励一下…其实还可以的…我吃了一大碗，你妈吃了一小碗……”这下子我们领会了老妈的心情，这用碗装的crepe和用碟子装的的确是有一点距离…

附gogo微信crepe配方。郑重申明，请严格按照配方操作，否则后果自负啊。

法国叫crêpe ,台湾叫可丽饼，我家虎虎做的叫面粉煎。。。原料类似，比例不同。。。蛮简单：2鸡蛋，一杯面粉，两杯牛奶，两大勺糖，一小撮盐，两大勺橄榄油，搅匀放置一小时。平底锅热锅，抹油，下糊，凝固后翻面，表面略金黄即可。。。俺家不粘锅非常给力，只要抹一次油。还有ikea的大胖刮刀翻面太好用了[呲牙]