1月 182012
今天隆重推出一个小筑近阶段的铁定晚餐——麦片粥。
这是鱼片粥，被熊同学成为一品粥，故名林林小筑一品粥。
如图所示，主角就是照片中的Havregryn，燕麦片也。这个东东在瑞典很多，也很便宜，我们买的是生态的，一公斤10几kr，普通的好像只要10kr左右。
燕麦片是蒸熟的，所以只要水开了，下燕麦片，闷几分钟就好了，方便又快捷，可以当早餐，也可以当晚餐，可以煮成甜的，也可以煮成咸的。
做法也很简单，一般爆香葱姜蒜，加点蔬菜炒一炒，再加水，水快开的时候加麦片，闷5分钟加盐巴就好了。煮北极虾粥的话就在爆香后加虾炒一炒。煮瘦肉粥的话就先把肉用酱油料酒腌一会，再拌上土豆淀粉，下麦片后下肉丝就可以了。煮鱼片粥的话最后把鱼片加入再开一开就好了。
如果中午有剩下的汤或者菜底，晚上加点水，加4dl的麦片，再加些蔬菜什么的，直接煮成麦片粥，爽滑入口，美味又营养。
转摘一个燕麦的食疗作用：
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外 燕麦片，燕麦能解便秘之忧；
4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。