健康素食—-改变看得见

中秋节和熊爸熊妈熊姐通话时，熊妈很高兴地跟我们说，前两天称体重时发现减了16斤！

最近一直在全家人中推广健康素食，首先是建议熊爸熊妈早餐只吃水果，中午和晚上以全麦的谷物和蔬菜为主，没想到才实行了三个月，效果就如此显著。熊妈说体重以前一直稳定在134，保持了好多年，前两天发现吃水果早餐后，体重剩下118了！而且手脚灵便多了，以前手都没法背到背后，现在可以了！甚至好几年长出来的头发都是全白的，现在发现又有黑头发长出来了！

虎虎这半年来也是早上和中午基本上都吃水果，喝果菜汁，晚上炖一锅豆子和五谷杂粮或是蒸地瓜什么的，最近发现体重减到112斤，比85年还少3斤！虎虎从30几岁起就一直是胖嘟嘟的，85年左右是自认为身材最好的时期，不过也有115斤，之后几年就没下过120斤。所以虎虎很高兴地说，终于又有身材了！甚至可以穿gogo的T恤和裤子！而且精神很好，每天干劲十足，不是爬山就是游泳，爬山的时候还带个桶到山上背一大桶矿泉水回家。中秋节给虎虎打电话，虎虎兴致勃勃地说正蒸紫地瓜吃，很不屑地说，吃啥月饼呢，一点都不健康，还不如蒸个地瓜，又香又健康！哈！

顺便整理一下小筑的健康素食方针，和大家分享：

• 基本素食，日常饮食以蔬菜、水果和五谷为主
• 避免加工食品，杜绝香精、色素等化学添加剂
• 烹饪方式尽量简单，生食、水煮或清蒸为主
• 避免白米白面等精致食品，以糙米、小米等全谷谷物为主
• 口味清淡，基本不用白糖，少放盐
• 有条件时尽量选择生态产品