上周末到超市买了一瓶Ättiksprit，上网查了一下，中文名叫醋精，其实就是浓缩的醋。这个东西，瑞典人是拿来腌制咸鱼sil和腌黄瓜什么的。但是注意了，食用的话一定要稀释，要不估计胃肠承受不了。 这个同学也是小筑新发现的环保清洁的生力军。 众所周知，醋有很多清洁功能，比如说去水垢茶垢什么的。烧水的壶永久了，底部有一层水垢。（多罗嗦一句，Uppsala以前水质很硬的时候，水垢非常厉害，现在水质软化后好多了。用好几个月才薄薄地一层。）倒点醋进去，烧开一下，立马光洁如新。 因此我发现用这个醋精来完成这些工作很合适，因为它环保又便宜。我们买的这个牌子叫Winborgs，号称从1861年就开始生产力，是自然生态的醋，估计是从土豆提炼的。相同容量的情况下，醋精比瑞典市场上所有的醋都便宜，而且醋精的酸度还是白醋的四倍。所以用来清洁很好用。 除了上面说的可以拿来除水壶里的水垢外，同样的原来拿来清洁不锈钢杯子也很好用，把醋（用醋精的话，就酌量加点水）烧开后，倒到不锈钢壶里，泡几个小时。薄的茶垢一下子就可以洗干净，厚的话要多泡几次。 此外，厨房和浴室的水龙头，用抹布蘸点醋精擦一下，立马澄亮澄亮的。 还有新买的围巾，用醋精兑点水泡一下，不褪色哦。以前有人说用盐水，我试了，没啥用。用醋精很好用，今天洗了条围巾，褪色得厉害，用醋精泡后，水里一点颜色都没有了。 补充一下，在网上偶然发现这个东东还可以拿来治香港脚。把方子copy过来。 "民间治香港脚的偏方中，最广为人采用，效果最佳的，首推醋精。 阅读全文 [...]