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绿花红叶－－凉拌花椰菜

好久没上菜了，今天上一道超级简单又超级健康的－－凉拌花椰菜。

材料：花椰菜，胡萝卜，麻油，盐巴

过程：1、烧开一小锅水。

2、把切成小小朵的花椰菜扔进去焯一下，一、两分钟即可，时间长了，花椰菜就烂糊呼的，口感、卖相、营养具失，后果很严重的。

3、把花椰菜捞出来，加入搓成丝的胡萝卜，拌入麻油和盐即可。简单吧。

work-broccali.jpg

作者： gogo 写于 三月 1, 2007 ( 小筑厨房 linlinkitchen, 小筑素食)

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7 Responses so far »

  1. 1

    沾你福 said,

    三月 1, 2007 @ 2:43 下午

    卖相不错，味道应该也不错。因为我妈妈也喜欢用香油拌西兰花。

  2. 2

    ss406tt said,

    三月 2, 2007 @ 4:35 上午

    乌普萨拉哪里有豆腐和新鲜鱼卖呀？前几天在网上看了人作鲫鱼豆腐汤，馋了！

  3. 3

    土熊 said,

    三月 2, 2007 @ 6:27 上午

    豆腐应该只有中国店才有卖。

    鱼的话，ICA MAXI 或者 ICA luthagen 有卖。

  4. 4

    丁满 said,

    三月 7, 2007 @ 11:51 下午

    我一点都不会做凉拌菜。

  5. 5

    gogo said,

    三月 8, 2007 @ 2:16 上午

    啊，凉拌菜最简单啦，拌一班就好了。

  6. 6

    gogo said,

    三月 8, 2007 @ 2:16 上午

    啊，凉拌菜最简单啦，拌一拌就好了。

  7. 7

    杨莉 said,

    一月 12, 2008 @ 3:57 上午

    uppsala除了中国店还有哪里能买到香油呢？还有芝麻酱。。。
    好想念国内的美食啊。。。

    看着你的博好温馨^_^

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