椰香南瓜浓汤
一向都很喜欢甜甜的南瓜，可以煮汤炒菜，也可以做甜点。好长时间没看到南瓜了，万圣节快到了，各大超市又开始摆上各种大小的南瓜。上周和小琪去超市，一人扛了一块回来。我比较保守，就扛了一小块和一个小南瓜。小琪扛了大半个南瓜，自称是“南瓜杀手”，今天问她，竟然还真的全部消灭掉了。
西餐的南瓜浓汤一般加牛奶或者奶油，那天突发奇想，换上我喜欢的椰浆，效果肯定不错。上网搜了一下，果然有这样煮的，于是稍加变动，炮制出gogo版椰香南瓜浓汤，连一向对南瓜嗤之以鼻的土熊同学都会在隔天还想起念叨，那个南瓜这样煮汤还不错啊。
原料：
南瓜一斤左右
椰浆 200克
西米 若干
过程：
锅里放水放南瓜，水开后把火关小，炖到南瓜软了，用搅拌器打成南瓜浓汤，加入椰浆，倒入小西米（注意要不断搅拌，防止小西米粘底。据说西米要先用开水泡二十分钟比较容易煮透，我偷懒了，就直接丢下去。结果是等不及小西米全部变透明，先舀一些出来喝，所以喽，碗里的南瓜汤就那么一点点。）水开后把火关小，煮20分钟以后等小西米全部变透明，依个人口味加点盐巴和胡椒（当午餐所以煮成咸汤，如果加糖煮成甜品应该也相当不错。）
看到一个瑞典语食谱和我的南瓜汤很象，于是练习了一下，翻译成瑞典语，哈：
Gogos kokosmjölk Pumpasoppa
400 g
pumpa, tärnad
4 dlvatten
2 dlkokosmjök 
salt och peppar 
Tillagning:
Skär pumpan i småbitar och koka den mjuka i buljongen. Tillsätt kokosmjök ，kryddor och låt allt koka upp. Mixa med mixer för att få den helt fri från pumpatrådar.
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toniu said,
10月 30, 2006 @ 9:25 am
哪里注册啊？要不无法登录啊．
toniu said,
10月 30, 2006 @ 9:28 am
呵呵，肯定很好吃．
huhu said,
10月 30, 2006 @ 3:45 pm
电话咋的不响?
gogo said,
10月 30, 2006 @ 4:21 pm
虎虎，我们改回冬令时了，现在时差七个小时。
OREO said,
10月 30, 2006 @ 5:49 pm
哇。。。这个很馋人
奕奕 said,
10月 31, 2006 @ 10:05 am
看起来好好吃，有空也来炮制一下，嘎嘎。。。
太阳雨 said,
11月 13, 2006 @ 7:25 pm
为什么我不能评论啊？
linlinhouse said,
11月 15, 2006 @ 5:57 am
to: 太阳雨
你的评论被林林小筑误认为垃圾评论了，所以没有显示出来。刚才人工恢复了。让你误会了，不好意思。希望你喜欢这里。