242006
 

 

work-img_3602-02.jpg

work-img_3608-03.jpg

米饭这个东西在老外的菜谱里面大半是要跟一堆东西混在一起的,看到我们吃白米饭,老外总是很诧异,有味道吗?呵呵,其实吃白米饭才能享受米饭特有的米香啊。

不过既然是用意大利菜谱,也只好“老外”一把,把偶们总是独行的白米饭和其它诸多兄弟混战一回啦。

原料:
各色青椒六个
米一杯
橄榄油四大勺
洋葱一大个,切碎
大蒜两大瓣,切碎
Mazzarella cheese 半杯
黑胡椒、盐适量

做法:
1、    把青椒去籽,切去三分之一,放到开水里煮3-4分钟,取出晾干。
2、    煮米饭,快熟时捞出过凉水后用筛子晾干。
3、    炒锅热油,炒软洋葱,加入大蒜(原食谱还加了番茄和白酒,我们省略了。)煮五分钟。离火加入米饭和调味料,还有奶酪(为了减少热量,这个我们没加)。
4、    预热烤箱180°。把青椒里面用纸巾擦干,洒点盐巴和胡椒,把米饭混合物塞进去,顶上再洒上奶酪,喷点橄榄油。
5、    把青椒放在拷盘上,倒一点水在青椒旁边(:P 晕倒,现在写菜谱才看到这一步,还好没放水也没有大碍。)放进烤箱烤25分钟即可。

  6 Responses to “米饭酿青椒”

  1. 哇。。。一个青椒才多大,要是碰上快点哈密等饭桶级别的,十个青椒都不够。。。

    暗自想着,把青椒换成南瓜好了,嘿嘿

  2. 哈,最近刚买了很古锥的小南瓜,拿那个塞好了。

  3. 味道怎么样,是不是连皮也一起吃掉,好吃吗?我是一直不怎么喜欢吃青椒的,呵呵

  4. 哈,又来了一只。烤完皮就软了,一起吃掉,青椒本身就甜甜的,红椒有点酸,味道还不错。

  5. 这里的新鲜辣椒可不便宜啊,
    青椒49块一公斤,
    尖椒更贵。
    青椒生吃脆脆的,我觉得挺好吃的。

  6. 49?璐菲是不是在ica买的?willys和netto会便宜一些,特别是打折的时候,上周netto打折,好像才12块多。

发表评论