小石头的故事

今天wendy说有空写文章啊，我就先给她写了昨天脑海里浮现过的一个小段落。昨天蒸了20个韭菜包子，在用光了所有的饭盒之后，我跟熊说，冰箱里有六个饭盒，一盒馒头，一盒面包，一盒小石头，三盒包子，谁说我们两只都是南方人来的？Wendy看完先评定为“非常北方“，紧接着问：“啥是小石头？”

我说，小石头是我上周做面包失败的产物。熊同学很给力，每天都坚持吃一个小石头。Wendy紧接着问，那你吃不吃呢？我说，原则上我鼓励熊吃，偶尔我吃几口。

话说前几天为了试验冰冻后的老面能否成功制作面包，结果烤出了10个小石头。扔垃圾堆吗？太浪费粮食。曾经考虑周末去公园喂鸭子。结果熊同学说，你那个东西啊，一放到水里就沉下去了，鸭子哪里来得及吃啊。我说那放路边好了。熊说那环卫工人会当成那个啥啥清理掉的。倒。所以只好放到冰箱慢慢解决了。为了安慰自己，又另外做了几个面包，准备配合着吃。不过第二天给熊蒸馒头的时候，鼓励着推销了一个小石头，发现这样能够更好更快地消灭，哈哈。

前两天逛amazon，搜到某种生态全麦面包粉，顾客评价非常好。某位说，“This is the only organic wholemeal flour I’ve found that makes a nicely dense but springy, rounded loaf in my breadmaker. The other organic wholemeal flours I tried left me with a flat brick, despite varying the ingredient quantities.”简单翻译一下，她说这是唯一一种她发现可以作出相当有弹性，组织很好面包的全麦面粉，其他的全麦面粉通常只能作出板砖若干。后面又看到另一个顾客说，“so my first few loaves with this flour could have been used as door stops but that was due to my own lack of knowledge.”（一开始经验不足，做出的面包可用作门挡。）哈哈，看了评论后才知道老外把小石头称做”flat brick”和“doorstop”啊。这个面粉我订货了，以后做出板砖还是枕头再跟大家汇报啊。