082013
 

今天wendy说有空写文章啊,我就先给她写了昨天脑海里浮现过的一个小段落。昨天蒸了20个韭菜包子,在用光了所有的饭盒之后,我跟熊说,冰箱里有六个饭盒,一盒馒头,一盒面包,一盒小石头,三盒包子,谁说我们两只都是南方人来的?Wendy看完先评定为“非常北方“,紧接着问:“啥是小石头?”

我说,小石头是我上周做面包失败的产物。熊同学很给力,每天都坚持吃一个小石头。Wendy紧接着问,那你吃不吃呢?我说,原则上我鼓励熊吃,偶尔我吃几口。

话说前几天为了试验冰冻后的老面能否成功制作面包,结果烤出了10个小石头。扔垃圾堆吗?太浪费粮食。曾经考虑周末去公园喂鸭子。结果熊同学说,你那个东西啊,一放到水里就沉下去了,鸭子哪里来得及吃啊。我说那放路边好了。熊说那环卫工人会当成那个啥啥清理掉的。倒。所以只好放到冰箱慢慢解决了。为了安慰自己,又另外做了几个面包,准备配合着吃。不过第二天给熊蒸馒头的时候,鼓励着推销了一个小石头,发现这样能够更好更快地消灭,哈哈。

前两天逛amazon,搜到某种生态全麦面包粉,顾客评价非常好。某位说,“This is the only organic wholemeal flour I’ve found that makes a nicely dense but springy, rounded loaf in my breadmaker. The other organic wholemeal flours I tried left me with a flat brick, despite varying the ingredient quantities.”简单翻译一下,她说这是唯一一种她发现可以作出相当有弹性,组织很好面包的全麦面粉,其他的全麦面粉通常只能作出板砖若干。后面又看到另一个顾客说,“so my first few loaves with this flour could have been used as door stops but that was due to my own lack of knowledge.”(一开始经验不足,做出的面包可用作门挡。)哈哈,看了评论后才知道老外把小石头称做”flat brick”和“doorstop”啊。这个面粉我订货了,以后做出板砖还是枕头再跟大家汇报啊。

 

 Posted by at 5:38 上午

  2 Responses to “小石头的故事”

  1. 看来有“小石头”经历的人大有人在啊!

  2. 哈西安人表示对小石头毫无压力:切小块煮羊肉泡馍很美味的说;)

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