162012
 

国内如今加工食品存在诸多不安全隐患,因此我们总是建议家里的老人家尽量吃自己加工的食品,比如说自己做馒头。为了把这个工作落到实处,上次回国还搬了台揉面机回去,示范了一下如何做馒头包子给老爸看。老爸本着一贯的工程师的严谨认真的精神,专门拿笔和本子做了详细的记录。
我们回到瑞典后,老爸还真的操刀上马做了好几次馒头,据说效果还不错。直到上个星期天,熊又想起馒头的事,问老爸最近有没有做馒头啊。老爸犹豫了一下,慢吞吞地说,做了……不过嘛……这次发得不是很好……我就下水煮了吃了。“
啊,下水煮了?惊讶从两只心里蹦出,顿时溢满了林林小筑,最后溢出的是土熊的疑问:“为啥不放锅里蒸一下呢?“
“煮的快多啦。”老爸秉持一贯的风格慢悠悠地说。
两只的钦佩之情顿时如那个什么什么……

木有想到第二天下午,gogo同学发现馒头面包全部告罄。(由于土熊同学坚定地喜欢吃馒头,gogo同学坚定地喜欢吃面包蛋糕。所以一般小筑都同时备有馒头和面包或者蛋糕。)于是决定开工。同时进行两项工程比较紧张,于是开始游说土熊明天加入面包组。熊同学很好商量,立马同意了。于是gogo找出面包方子。上次做过一个方子效果还不错,不过那个方子用了半瓶牛奶。作为极具科研精神的gogo决定尝试一下用自来水代替牛奶,看看效果会不会比较差。结果用搅面团机打完之后,咦,实沉得很,说是面团,不如说是面疙瘩。连熊看了都说,你这个面团啊,前景堪忧。然后连连摇头说:“刚才听说某人要换掉牛奶,就有不祥的预感。”然后还赶紧交代了一句:“千万别做成馒头啊。”
噫,这下gogo只好瞅着那个面疙瘩,左看看,右看看,前看看,后看看。一会说,熊,估计俺们明天得吃疙瘩汤了,一会又说,要不手擀面吧。不然一公斤面粉也怪浪费的。搞得熊同学也颇为惆怅。自己总结了一下,这次试验失败的原因可能有两个,一个是牛奶换掉了,另一个是我又擅自加了一些海苔粉。总而言之,言而总之,以后最这种试验最好还是小剂量的进行,这样子的话不会造成需要啃一周“面石”的严重后果。
最后面疙瘩好歹还是发起来了。两只和平协商的结果是一半做了馒头,一半做了面包。同时又敬仰了老爸一通,瞧,心态多好,馒头发不起来,既不抱怨,也不生气,直接下水煮了吃。

 Posted by at 4:13 上午

  4 Responses to “馒头的故事”

  1. 老爸太有才了

  2. :)下水煮?馒头改面汤?急中生智啊
    呵呵如果面发的不好,可以拿来做煎包煎饺或烙饼,一点没发改包饺子?

  3. 对了,没发好应该还可以做饼干

  4. 海女:
    :)下水煮?馒头改面汤?急中生智啊
    呵呵如果面发的不好,可以拿来做煎包煎饺或烙饼,一点没发改包饺子?

    哈,不愧为北方娃,对付这些面兄弟真有招数。

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