11月 152011
蒸饭也是小筑的长项。两个人嘛，蒸饭有几大好处。首先，叠在电高压锅里。可以在底下放上蒸排骨，中间放隔层，上面再放上米饭。这样子，饭和菜都齐了，再煮个汤就可以了。又或者下面炖鸡，上面蒸饭，也很好。方便又节能。而且蒸好的饭，直接上桌，还少刷一个饭锅，嘻嘻。
上次看到一个蒸饭的诀窍，用了觉得挺好的，推荐给大家。就是蒸饭的时候加一点牛奶，50ml左右吧。蒸出来的饭粒粒分明，而且有一股奶香，很好吃哦。后来发现换成加一点橄榄油效果也不错，不过当然没有奶香啦。
这次蒸的这个饭很好玩，竟然会长高，拍下来做纪念。
蒸米饭
去了瑞典那么久还在坚持吃中餐呀。 中餐是很麻烦的，你那么有生活热情，可以试一下西餐。中餐的食材会不会太有限了，而且很费功夫呀。
哈哈，亲爱的anny，俺们不是坚持吃中餐，基本原则是简单方便健康，然后有啥吃啥。
不过主要是因为我们这个中国胃总是喜欢一碗热汤，现在基本上变成中餐西吃，西餐中吃，比如经常把那个spaghetti拿来煮红烧排骨面，再拌个沙拉什么的。老外的燕麦片让我们煮成了鱼片粥。