042006
 

上周末是小琪的生日,邀请土熊和我参加她的生日party。哈哈,好久没做蛋糕了,刚好可以操练一下上次看到的一个很有创意的蛋糕。

周四到超市买了蛋糕所需的白巧克力和奶油,周五晚上抓熊打蛋白做蛋糕。出炉的时候看到蛋糕在烤箱里爬得很高,心里美滋滋的。出炉马上倒扣,还是回缩了一些,可能是搅拌蛋黄糊的动作太慢了。周六下午开始动工装饰蛋糕,第一次做这个样子的蛋糕,心里战战兢兢地。首先是打发奶油,负责打发工作的熊到实验室去了,只好自己动手,我打,打,打,打,打……打了十多分钟,发现奶油还是液体状,那个郁闷啊。不断给自己打气,耐心点再耐心点。终于,慢慢地,奶油越来越稠了,哈哈哈哈。虽然慢了点,好歹打出来了。加上草莓,把奶油涂上去后,就是刮白巧克力屑啦,这是成功的关键。先拿一块试试看,发现手会打滑,拿张纸巾垫着,好多了,横刮竖刮,我刮、刮、刮……终于琢磨出怎样才能刮出好看的屑(虽然后来对比了一下原图,发现我刮的和原作者刮的真是大相径庭啊。)想法设法把他们全部安置到蛋糕上,再摆上精心挑选的两个可爱的小草莓,哈哈,还不错。只不过原作高贵典雅的风格已经被我改造得面目全非,只能称之为可爱毛绒草莓蛋糕。

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蛋糕方子详见 天使羽翼

晚上把蛋糕运送过去又动了一番脑筋,由于蛋糕盒比较大,担心蛋糕在里头会滑动,最后决定用双面胶把蛋糕底的铁盘黏在蛋糕盒上,然后由“专业送蛋糕工”――土熊同学全程专递,还好安全抵达。
小琪的生日Party邀请了一些中国朋友,还有很多她在SFI学习瑞典语的同学,有些同学不懂得英语,所以小琪事先就跟我说,到时候可以练习瑞典语哦。那天晚上小琪家可谓是国际Party,除了中国人和瑞典人,还有德国人、伊朗人、秘鲁人,特别是四个小朋友玩成一团,好热闹啊,小琪还特地在客厅摆了个会亮的地球仪,让每个来的客人可以指示一下自己的国家。

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小琪和马丁准备的自助餐,据说都是首次尝试制作,效果很不错,好看又好吃。

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陈姐带的寿司,很好吃的说

 

最有意思的是小琪拆礼物和切蛋糕的时候。大家的礼物都各具特色,但是最让大家惊叹的是小琪的德国同学自己做的挂历。上面的照片是上周小琪、马丁和他们一起去Sigtuna(瑞典最古老的小镇)玩的时候拍的,非常精美,上面的字都是贴上去都,真是有心人啊。

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几个小朋友只顾盯着蛋糕了

吹蛋糕的时候发生了两点小“意外”,首先是大家刚唱完瑞典语的生日歌,秘鲁小帅哥莱昂纳多就呼哧一下把他面前的蜡烛吹灭了^_^。然后是陈姐乘小琪许愿之际进行“偷袭”,在小琪脸上抹了两抹奶油,要求马丁要帮小琪擦干净,马丁当然是用最温柔的办法擦干净喽^_^

很高兴我的蛋糕还挺受欢迎的,大家都很捧场,伊朗的同学走的时候还特地跑过来跟我说蛋糕很好吃,呵呵。

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 Posted by at 1:16 上午

  4 Responses to “小琪生日快乐”

  1. 还有鱿鱼呀?

  2. 呵呵,有啊,大小都有,比较少就是了.

  3. Gogo做的蛋糕居然比我們買的還好吃~~
    害我幾乎對天鵝湖旁那家Fågelsången糕點店失去信心了,
    不過,後來想想,那家糕餅店還是不錯,
    只是林林小築糕點店更是技高一籌!
    下回我直接找你們訂貨好了~

    小琪

  4. 哈哈,好啊好啊,看到留言时刚好在跟虎虎通话,念给她听,虎虎说小心Fågelsången过来封杀林林小筑,但是可以乘机炒作一下,嘿嘿。

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