2010新年新菜之生态墨西哥羊肉卷
为了响应熊妈交待的冬天吃羊肉温补一下的号召,圣诞新年期间,小筑特地推出2010新年新菜肴: 墨西哥风味羊肉卷. 闲话少说,上菜先.祝大伙新年快乐!
工艺流程:
1. 将铁锅加热,上少许橄榄油, 白洋葱切条, 放入锅中炒香.
2. 取200g左右超市购来的羊肉肉糜, 放入锅中炒熟.加少许辣椒粉.
3. 将超市买的一瓶墨西哥风味的西红柿酱加入,翻炒片刻, 小火熬煮.
4. 将胡萝卜和绿南瓜搓丝, 另取一个紫洋葱切丝.
5. 另起一个锅, 加适量水烧开后,放入胡萝卜丝水煮片刻,关火,拌入绿南瓜丝和紫洋葱丝,加些许盐.并将汤汁滤去,备用.
6. 开烤箱,预热120 度, 放入 墨西哥玉米饼, 烤10-15 分钟后, 降低烤箱温度到80度保温.
7. 取玉米饼一张, 放入羊肉酱和蔬菜丝, 包好即可入口.
玉米饼和墨西哥酱
羊肉
先上肉酱
上菜丝
墨西哥卷出炉
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Andreas Bai said,
一月 12, 2010 @ 11:37 下午
喔，口水ing~~~
我买了一本大树封面的瑞典语字典，478SEk，还有一张账单，是不是带着账单去任意一家银行付款就可以了？（因为去超市拿书的时候居然没要我付款==！）
土熊 said,
一月 13, 2010 @ 8:01 下午
带账单去银行柜台付的话，需要50kr手续费，最好是通过网上银行付。如果没有网上银行的话，可以找其他有网上银行的朋友用网上银行代付。
OREO said,
一月 30, 2010 @ 12:59 下午
啊，不是吃素了嘛，居然还有羊肉
害我赶紧点进来看看羊肉是啥替代的，居然是真的羊肉啊
土熊 said,
一月 31, 2010 @ 7:02 上午
现在是荤素结合，不过生态的理念没有变，呵呵。