9月 282006
话说上周买的几个梨即将成为“阶级兄弟”,立马上网寻求紧急救援方案, 还不错,找到一个用梨子做蛋糕的方子。麻烦了一点,还得把梨子熬成梨汁,但为了阶级兄弟,偶就豁出去啦。于是按方子一步步操作下来,最后调出水汪汪的一 盆,非常怀疑地把它送到烤箱去。这时忽然想起……哎呀呀,赶紧告诉熊这个“好消息”--明天林林小筑即将推出非常健康的早餐,因为偶忘了放糖#&^%×(^&×%
比方子多烤了15分钟,总共烤了40分钟。
第二天尝了一下,熊同学的评价是口感非常奇特,象芋头糕???我觉得挺好吃的,特别是冰冻以后,松松软软,细细密密,而且很湿润。不象蛋糕,更像冰糕,故名梨汁糕。
1 1/2 |
cups flour | |
1 | cup sugar | |
3 | eggs | |
1 1/2 | teaspoons baking powder | |
1 1/2 | teaspoons cinnamon | |
1/2 | teaspoon baking soda | |
1/8 | teaspoon salt | |
1/8 | teaspoon ground cloves | |
3/4 | cup vegetable oil | |
powdered sugar (to garnish) | ||
Pear Sauce use 1 1/2 cups |
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6 | cups pears, any variety (pared, cored and diced) | |
1/2 | cup water | |
2 | tablespoons sugar | |
1 |
teaspoon lemon juice
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几天看下来….结论是,你真是个家庭好主妇^^
口水叭嗒叭嗒的^^