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椰香麦芬

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最喜欢椰丝渣渣的口感和淡淡的椰香了。这个蛋糕很简单。
 

麦芬（六个）

面粉120g，糖70g，椰丝30g，鸡蛋2个，葵花油95g，泡打粉3g（一小勺）
 
所有材料混合均匀后放入烤箱，190度烤25分钟，至15分钟后，表面盖上锡纸，防止过焦。

作者： gogo 写于 六月 20, 2006 ( 小筑西点 linlinbaking)

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