香焖花生与地瓜小米粥
香焖花生与小米地瓜粥
最近小筑晚餐多了一个常客，香焖花生。有天忽然想起花生焖得软软的挺好吃的，就抓了一小把花生，加水没过花生，先用锅烧开后，加点蒜粉放到瓦撑里焖两个小时，一上桌被两只一扫而空。第二天想那多做点，吃一半可以留一半在冰箱里，没想到还是见底了。第三天，干脆一下煮了四两花生，心想这下可以屯点起来了，不曾想还是被呼呼地灭光了，哎呀呀，也难怪，不是我吹啊，这个香焖花生甜甜的，香香的，吃了实在止不住啊。友情提示一下，花生如果先用水泡几个小时，更容易煮烂。
香焖花生加上糯香的小米地瓜粥，不错的晚餐吧。最近发现小米也是好东东，煮粥特别快，口感又好。那天经虎虎点拨，才明白小米也有两种，一种白一点大一点的是糯小米，煮粥口感更好。
小米
右边的就是糯小米
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简单生活 said,
四月 11, 2009 @ 2:42 上午
地瓜在国内那么便宜，可是在瑞典很贵呀。小米粥很有营养，我也要学做来吃，不过，花生在哪里买的？一般的超市有卖吗？gogo 真的能变花样来做吃的，佩服！！
NING said,
四月 12, 2009 @ 11:44 下午
花生在哪里买呀？早就馋煮花生了
gogo said,
四月 13, 2009 @ 5:08 下午
呵呵，瑞典的地瓜是很贵啊，最便宜的时候一公斤19.9kr，最近涨价了，都要20几克朗，所以都省着吃。
花生我是在Hågaby买的生态花生，Life好像也有卖，一般的超市好像只看到熟的当小点的花生。
简单生活 said,
四月 14, 2009 @ 3:12 上午
life 的东西也是很贵的，看来要吃生态的食品就要花很多的银子哦， 为了健康，没办法。
gogo said,
四月 14, 2009 @ 4:09 上午
呵呵，是啊，但是健康是最有价值的投资啦。
简单生活 said,
四月 14, 2009 @ 7:53 下午
对，健康无价！
toniu said,
四月 30, 2009 @ 8:15 上午
嗯，焖花生是很香。不过花生要是老人家吃的话，去皮是不是好点，因为
听说卫生部保健专家齐国力教授的保健讲座说，花生外面的红皮有凝血作用，老年人不要吃，因老年人大都血脂偏高，粘度偏高，因此会增加脑血栓、脑梗塞的风险。
toniu said,
四月 30, 2009 @ 8:21 上午
发现糯小米了啊，呵呵，虎虎总是这么聪明，赞一个！
想飞的猪 said,
十一月 15, 2009 @ 10:45 下午
好喜欢小米粥，请问在瑞典什么超市可以买到？
土熊 said,
十一月 16, 2009 @ 2:27 上午
我们是在COOP买的