冬天简简单单发豆芽
前几天发现一个发绿豆芽的超简单的办法，和大家分享一下。
用超市买蘑菇的盒子，（其实各种塑料盒子都可以，不过有些盒子底部有洞，为了防止绿豆跑出去，可以把两个盒子叠在一起用。）把绿豆泡一天，之后把水滤干，把盒子放在暖气片旁边，每天用水冲两三次，之后再次滤干就可以了。用这样的小方盒子，可以每次发几十克的绿豆，过两三天再发一小盒，这样可以做好梯队建设，同时把它们垒在一起比较节省空间。
我在盖子的边缘用小刀刮开几个小口子，比较方便滤干水。
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丢丢 said,
十一月 14, 2008 @ 10:39 下午
gogo是变着法子的保养啊~懂生活爱生活确实是人生一大智慧！羡慕中~~~~
小牛1985 said,
十一月 14, 2008 @ 11:03 下午
厄，那个，有点没懂，豆子不用一直泡水里？只要用水冲冲，湿润下？
GOGO姐有没有更详细的说明啊，还有绿豆，貌似我还没在超市发现过，就看到过红豆
还有啊，今天早上做油条成功啦，哈哈哈~~~~虽然炸要用好多油，可是炸出来的油条不腻，而且因为锅小，做的油条很迷你~~~
子夏 said,
十一月 14, 2008 @ 11:59 下午
又学到了一招，这个比较节约，我一直是用电饭锅的蒸格来做的，如果用盒子，就不用占着蒸格啦。
简单生活 said,
十一月 15, 2008 @ 5:56 下午
我试过发豆芽，可是，每次都是会出现一些小叶子， 而且那些浅绿色的小叶子很苦，不知道你有什么绝招不令豆芽长出叶子呢？而且，发的豆芽总是很短，你是否连那些豆子一起吃还是？以前吃的豆芽都只是摘那些白色的芽，但是这个地方可能太冷， 发的芽很短，没法仅仅摘那些芽的。希望听到你的高招， 相信你一定有的， 呵呵。
gogo said,
十一月 15, 2008 @ 8:09 下午
to 小牛，coop有生态的绿豆卖。
豆子不能一直泡在水里，会烂掉的。详细的方法可以看以前的文章：
自己发绿豆芽
to 简单，发豆芽的时候，一般来说是要避光的，让豆子多长根，推迟长叶子。发豆芽，其实是发豆根，我们吃的是根，呵呵。你也可以参看一下前面提到得那篇文章。
我们家发的豆芽到后面几天也会长小叶子，不过我们倒不觉得苦，好奇怪。而且长完叶子后“豆根”还会继续长，可以长到4、5公分。
冷的话，可以把发豆芽的容器放在暖气片边上，会好些。
如果豆芽（根）发的有够长的话，豆子的成分就少很多，所以我们一般都是连豆子一起吃的，和其他蔬菜一起拌沙拉。
小牛1985 said,
十一月 16, 2008 @ 6:39 上午
好，下次去coop找找看~~~
话说豆芽做什么菜比较好吃啊，一下子没主意了，以前吃的时候也没刻意记过~~~
gogo said,
十一月 16, 2008 @ 8:59 下午
呵呵，拌酸辣面，拌沙拉都很好吃。
fannie said,
十一月 17, 2008 @ 9:23 下午
博主：
你好！我看你博客好长一段时间了，来瑞典也三四个月了，在上海的时候，偶然搜到了你 的博客，就陆陆续续的看着，出来以后也会看看，今天看到你发豆芽，真是心有同感，因为我住的楼里，有几户中国人，大家老公都是同事，所以平时都会串门聊天。有个家属就跟你一样发豆芽的，不过她比较奢侈，买了个桶，还搞了个洞，发豆芽，有时发太多，大家都来不及吃。还有一户是北方的，我就向她学会了做饺子和擀面条，这里面粉便宜，用土豆 大葱和培根做料，现擀现吃的面条，对于我江浙这带长大的人来说，都觉得味道超好。第一次吃了两大中碗的份量，呵呵，在瑞典住了一段时间生活上并不觉得方便，一切都挺 好的，我们住在SOLNA，森林就边上每天早上还跑步，身体好了很多。 我还没来过UPPSALA ,有空到你们这里来玩，到时找你玩。如果来STOCKHOLM，提前联系我，可以找我们玩。我出国后手机处于半死机状态，你可以发MAIL告诉我。