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沙拉是小筑的餐桌必备菜,据说蔬菜生吃营养保持最好。这是前两天鼓腾的一个沙拉,发上来给大家瞅瞅,随便介绍一下我以前在家没吃过的几种蔬菜。

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原料:球茎茴香半个

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这个东东瑞典语叫fänkål,据说原产意大利南部,这边很多蔬菜是意大利进口的,所以超市经常看到这位兄弟,可以清炒,也可以凉拌。

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小胡瓜半条,瑞典语叫Zucchini,估计中国北方也有,我在厦门没有见过。原来都拿来炒的,最近发现凉拌也不错。

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甜菜根半个,搓丝。沙拉的玫瑰色就源于这位兄弟,瑞典语叫rödbeta,英语是beetroot,估计中国北方也有。

调料:蒜粉,白醋,盐巴,橄榄油各少许。

 Posted by at 12:30 上午

  5 Responses to “玫瑰情愫”

  1. gogo,你好,一直很想问你,你是怎么把照片拍得这么漂亮的?

  2. 呵呵,专家在这里,我是从这边偷学了一两招,不过和专家还是很有差距的。
    http://www.wretch.cc/blog/mitong&article_id=8333166

  3. gogo,你说的这个网站我打我不开,不知道是不是在国内的原因,还有什么办法可以看到吗?

  4. 唉,净是些不认识的菜

  5. 呵呵,俺以前也都不认识,所以搬出来给大家瞅瞅。

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