自己发绿豆芽
上次在笨鸟和土豆泥的博客上面看到他们自己发绿豆芽，很简单的样子，就尝试了一下，嘿，效果还不错，三、四天就有新鲜豆芽吃了。
我用的容器是电高压锅里头的蒸笼，用来发豆芽非常方便，淋水的时候放在水龙头下冲一冲就可以了。
第二天，我家豆芽初长成。
第一次做的时候我把豆芽放在粗麻袋里，为了让豆芽保持湿润，效果还不错，便于后面压豆芽。第二次用了细密一些的土棉布，发现透气性不够，豆芽反而发不好。第三次单单用棉布盖在上面，第四次啥都不放，发得也不错。嘿嘿，有科研精神吧。
之后在麻布上压上重物，据说如此豆芽才会长得比较粗壮。每天记得浇两三次水哦，浇完水记得滤干，豆芽可不能泡在水里头。
第四天或第五天就可以收成了，简单又健康吧。
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子夏 said,
12月 16, 2007 @ 7:38 am
我也发过绿豆芽，但是有一点苦， 不知道为什么。我盖的是毛巾，因为家里实在没有什么布。
你装豆芽的那个玻璃盆，我家里也有：）
gogo said,
12月 16, 2007 @ 9:51 pm
发豆芽的时候需要避光，据说见光了，豆芽变绿了就会有点苦。
Huan said,
12月 16, 2007 @ 11:14 pm
真棒!!! 拍手赞一个!!
gogo said,
12月 16, 2007 @ 11:23 pm
谢谢楼上各位捧场。这个叶子系列的玻璃餐具是俺们家的最爱，以前在厦门的家里就用这个系列的盘子，这个盆是在瑞典买的，上次拍照片的时候被老妈瞅到了，大叫要带两个回去给她，呵呵。
土熊 said,
12月 17, 2007 @ 1:12 am
补充一下，发豆芽用的绿豆最好选生态的。 就是包装上有 KRAV 标记的。
grace said,
12月 17, 2007 @ 10:05 pm
牢记
我也准备去发发看
除了豆芽
红豆除了煮来吃,还有其他做法吗
也除了红豆沙
子夏 said,
12月 18, 2007 @ 1:49 am
等我们搬新家了，再去发一次豆芽，我以前发的时候都是把毛巾揭开浇水的，下次试试看直接浇水，免得见光。
gogo said,
12月 19, 2007 @ 5:00 am
回grace，发豆芽是用的绿豆。
红豆可以煮了拌沙拉吧。
grace said,
12月 19, 2007 @ 9:42 pm
好主意
还有一碗红豆在水里泡着
今天看来石可以借鉴你的主意做点sallad啦
谢谢
lulu said,
12月 21, 2007 @ 11:27 pm
哇噻 我也要尝试一下发绿豆芽
上次发黄豆芽把黄豆给发发霉了
可能是夏天的原因？
gogo said,
12月 23, 2007 @ 5:04 am
呵呵，lulu，我估计是透气不足。
lulu said,
12月 28, 2007 @ 5:07 pm
哈哈，很搞笑吧，我还以为是夏天把它们给热坏了^^
baobao said,
04月 4, 2008 @ 8:12 pm
我也要发豆芽试试看
wei yu rong said,
04月 9, 2008 @ 12:48 am
谢谢版主哦，我很喜欢你们，在这里可以学到很多东西，我也是刚来瑞典的，都是瑞典文，什么都看不懂，我好想吃绿豆芽哦可是市场没有卖。明天我要去买绿豆了。。。。。。好高兴！！
gogo said,
04月 11, 2008 @ 4:28 pm
呵呵，欢迎wei yu rong，很开心能和你分享！
rong said,
04月 29, 2008 @ 11:37 pm
hi , gogo , 我发豆芽了但是一点都不好，我还想向老公显示一下我们中国的绿豆芽有多美味，可是我发的不好，为什么有的长得长长的而有的短短的？老公说吃这个东东小心得病哦，我真的有点沮丧，我好想念我们中国鲜嫩的绿豆芽哦。唉，照你的方法再试一次。
另外我想问一下，再瑞典学什么专业的好些，我还打算去读大学。还有你能告诉我在哪买到中瑞的词典，我真的需要一本。tack！
gogo said,
04月 30, 2008 @ 10:55 pm
回rong，豆芽要压重物才会长得比较粗壮，你老公乍会觉得会得病呢，我看老外的超市也经常卖绿豆芽啊！
中瑞辞典，我在书店看到过，不过比较简单。
rong said,
05月 7, 2008 @ 9:15 pm
谢谢gogo ，我真的不是做豆芽的料，又作了一次可是比上次的还要差，只好看你的些图片流口水了。